Assalammu'alaikum,,
pa kabar semuanyaa??
kali ini aku pengen coba membuat risol..iseng-iseng sih..hehehe.ikutan yuk!
naahh,,siapin ya bahannya.
Bahan :
ISI :
2 ikat bayam,siangi daunnya,rebus lalu cincang halus
3 butir telur ayam, rebus, cincang kasar
100 gram udang basah, cincang
250 gram mayones
keju parut
1 sdt merica bubuk
1 bungkus saori saos tiram
1 butir telur, kocok
150 gram tepung roti halus
500 ml minyak goreng
DADAR :
4 butir telur ayam
150 gram tepung terigu
1 sdt garam
1 sdm susu cair
100 ml air
Cara mengolah :
- Isi : campur bayam dengan telur rebus, udang, mayones, keju, merica bubuk dan saori saos tiram, aduk dan sisihkan.
- Dadar : campur jadi satu adonan dadar, lalu buat dadar tipis di wajan datar anti lengket diameter 12 cm. lakukan hingga adonan habis.
- Isi dadar dengan 2 sdm adonan bayam. Lipat sisi kulit membentuk persegi panjang, lalu gulung.
- Celupkan Dadar isi pada telur kocok, lalu gulingkan pada tepung roti. Goreng secara bertahap hingga kuning kecoklatan, angkat. Sajikan bersama saos tomat.
Selamat mencoba !
